レンジで簡単!おいなりさん
2022.06.08
今週のテーマ
技あり!のひと品
Point
電子レンジで簡単に油揚げを調味☆ふっくら美味しい♪
1個分=144Kcal 新井尚美さん
8個分
いなりずし用油揚げ…4枚
砂糖、しょうゆ、みりん…各大さじ1
<だし汁>
湯…60cc
和風だしの素…小さじ1/2
<すし飯>
酢飯…米1合分
白ゴマ…適量
甘酢ショウガ(千切り)…適量
砂糖、しょうゆ、みりん…各大さじ1
<だし汁>
湯…60cc
和風だしの素…小さじ1/2
<すし飯>
酢飯…米1合分
白ゴマ…適量
甘酢ショウガ(千切り)…適量
作り方
- 油揚げは綿棒を転がした後、半分に切り、口を開く。
- 耐熱皿に、砂糖、しょうゆ、みりん、<だし汁>を合わせて、1の油揚げも加えて味をなじませる。皿等で落しぶたをして、電子レンジで加熱する。(600Wで2分)
- 2から皿を取り、油揚げの上下を返して冷めるまでおく。
- <すし飯>を合わせ混ぜ、8等分に丸める。3に詰めて盛りつける。
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