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鱈の生春巻き
2022.11.02
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今週のテーマ
海の幸いただきます
Point
おいしい旬の鱈をエスニック風に♪
1人分＝394Kcal 新井尚美さん
2人分
タラ…2切（皮、骨を除き一口大に切る）
生ハム…2枚（1枚を半分にちぎる）
セリ…3～4本（ゆでて1センチ幅に切る）
ライスペーパー…4枚
スイートチリソース、マヨネーズ…各大さじ1
タマネギみじん切り…大さじ1/2
酒、塩、コショウ
作り方
  • タラは塩、コショウし、酒をふって、電子レンジで加熱して冷ましておく。（600Wで1分30秒程度）
  • 生春巻きの皮を水にくぐらせ、１/４量の1、生ハム、セリをのせて巻き、器に盛る。
  • スイートチリソース、マヨネーズ、タマネギみじん切りを混ぜ合わせてソースをつくり、2に添える。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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