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とろろ焼き
2023.02.08
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今週のテーマ
節約メニュー
Point
とろろ生地でふんわり♪味のついたものなら何でも具材になります☆
全体量＝300Kcal 新井尚美さん
フライパン1枚分
長イモ…150g
片栗粉…大さじ2
和風だしの素…小さじ1/2
長ネギ…5センチ（みじん切り）
たくあん…2～3枚（粗みじん切り）
ちくわ…1/2本（縦半分にした後3～4ミリ厚さに切る）
白いりゴマ…小さじ1
長ネギ、紅ショウガ、かつおぶし、天つゆ、サラダ油
作り方
  • 長イモは40g程をすりおろし、残りはスライサーを使って千切りにする。
  • 1に、片栗粉～白いりゴマまでの材料を加えてよく混ぜ、サラダ油を熱したフライパンに流し入れ、中火でふたをして底面が色づくように焼く。
  • 2を裏返して、ふたをはずした状態で更に底面が色づくように焼く。
  • 3を器に盛り、お好みで長ネギ、紅ショウガ、かつおぶし等をトッピングし、天つゆを添える。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
番組内で紹介した話題を記事にしてお届けします。
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