オーナーのこだわりが詰まったカフェ｜cafe 温
2023.03.02
奥州市水沢区にある「cafe 温（ぬく）」。
コーヒー、和スイーツに彩りを添える陶器などオーナーのこだわりが詰まったカフェをご紹介します。
コーヒー、和スイーツに彩りを添える陶器などオーナーのこだわりが詰まったカフェをご紹介します。
※放送時点の情報です。
店内は、落ち着いた雰囲気でコーヒーのいい香りが漂います。
コーヒーはオーナーが気に入った豆を取り寄せ、ネルドリップで一杯一杯丁寧に淹れられています。目が粗い布のフィルターを使うことでコーヒーの旨味が引き出されてまろやかな味わいになるそうです。
おすすめコーヒーと和スイーツ
おすすめのコーヒーと和スイーツをいただきました。
手に温度を感じながらゆっくり嗜んでもらいたいと、持ち手のない器で提供される「今月の珈琲」は苦みがしっかりと感じられてとてもおいしいです。
手に温度を感じながらゆっくり嗜んでもらいたいと、持ち手のない器で提供される「今月の珈琲」は苦みがしっかりと感じられてとてもおいしいです。
「玄米きなこ」はきなこと黒蜜を絡めていただきます。3種類をブレンドしたきなこの香ばしい香りとお餅のモチモチ感がたまりません。
陶器はすべてオーナーが長年集めたもので、その人にあった小皿やスプーンを選んでくれるので、行く日によって様々な組み合わせで楽しむことができます。
フルーツをふんだんに使った「ところてんクリームあんみつ」は見た目も華やかで人気です。自家製の黒蜜を使っています。
そしてコーヒーをもう一種類いただきました。
「マンデリン」は一口目からがつんと目が覚めるような苦み感じるコーヒーです。
「マンデリン」は一口目からがつんと目が覚めるような苦み感じるコーヒーです。
オープンして8年目。地元水沢はもちろん盛岡からくつろぎにくるお客さんもいるそうです。
ほっとする空間でオーナーこだわりのコーヒーや和スイーツ、それを彩る陶器を楽しんでみてくださいね。
ほっとする空間でオーナーこだわりのコーヒーや和スイーツ、それを彩る陶器を楽しんでみてくださいね。
お問い合わせ
cafe 温（ぬく）
【住】奥州市水沢区谷地明円46
【営】13:00~21:00(L.O.20:30)
【休】月曜日・第2日曜日
【駐車場】敷地内にあります
【TEL】0197-23-5531
【住】奥州市水沢区谷地明円46
【営】13:00~21:00(L.O.20:30)
【休】月曜日・第2日曜日
【駐車場】敷地内にあります
【TEL】0197-23-5531
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