歴史ある建物で楽しめる！カフェ オープン！｜日詰平井邸
2025.05.14
今回は紫波町に新しくオープンしたカフェの紹介です！
歴史ある日詰平井邸でゆったりとくつろぎながら時間を忘れて楽しめます！
歴史ある日詰平井邸でゆったりとくつろぎながら時間を忘れて楽しめます！
※放送時点の情報です。
日詰平井邸
今回は歴史ある日詰平井邸と新しくオープンした「カフェ」の魅力をを平井さんに紹介していただきます！
日詰商店街に位置する「日詰平井邸」はおよそ100年の歴史があり
国指定重要文化財に指定されています。
現在はクラフト酒醸造所として利用しているほか
フォトウエディングやアニバーサリーフォトとしての利用も可能です。
NEW オープンしたカフェ！
店内は日本家屋ならではの広々とした空間になっています！
また子供連れや車イスでご利用する方向けに畳席やテーブル席も用意してありますよ！
実家のような安心感がありますね～！
また子供連れや車イスでご利用する方向けに畳席やテーブル席も用意してありますよ！
実家のような安心感がありますね～！
元々、「味噌」や「醤油」、「お酒」を作っていた平井家、
今回のカフェを開くうえでテーマにしたのが「発酵」です。
地元のコーヒーショップと連携し特殊な発酵過程を経た「オリジナルブレンド」を提供しています！
人気！ケーキセット！
オリジナルブレンド＆バスクチーズケーキ
チーズケーキセット 900円
チーズケーキセット 900円
日詰平井邸 オリジナルブレンド
発酵珈琲（単品） 600円
最初にいただくのは日詰平井邸オリジナルブレンドの発酵珈琲です。
日詰平井邸ならではのクラシカルな味にするためにブラジル・エチオピアなどの深入り豆をベースにし発酵過程を加えたオリジナルブレンドです！
発酵珈琲（単品） 600円
最初にいただくのは日詰平井邸オリジナルブレンドの発酵珈琲です。
日詰平井邸ならではのクラシカルな味にするためにブラジル・エチオピアなどの深入り豆をベースにし発酵過程を加えたオリジナルブレンドです！
佐藤アナ
「香りが華やかです！」
「酸味が少なめで深みやコクがあります！」
バスクチーズケーキ（単品） 500円
続いていただくのはセットのバスクチーズケーキです！
続いていただくのはセットのバスクチーズケーキです！
佐藤アナ
「舌触りがとってもなめらかで一瞬でとろけました！」
「コーヒーによく合います！」
「舌触りがとってもなめらかで一瞬でとろけました！」
「コーヒーによく合います！」
おすすめ！クラフト酒！
こちらもおすすめ！この時期限定の「リンゴクラフト酒」！
紫波産のリンゴを使用しシードルのような爽やかさが特徴です！
紫波産のリンゴを使用しシードルのような爽やかさが特徴です！
佐藤アナ
「リンゴの甘みとジューシーさが広がってきます！」
「お酒ならではの良さの麹のうまみとリンゴのリフレッシュな果実感がマッチしています！」
お問い合わせ
▼お問い合わせ
日詰平井邸
【住】紫波町日詰字群山駅246
【営】11:00 ~ 17:00 (最終入場 16:30)
【休】木曜、日曜、第１、第３土曜日
【Instagram】hiraitei1921
※お問い合わせは【Instagram】か公式LINEから
日詰平井邸
【住】紫波町日詰字群山駅246
【営】11:00 ~ 17:00 (最終入場 16:30)
【休】木曜、日曜、第１、第３土曜日
【Instagram】hiraitei1921
※お問い合わせは【Instagram】か公式LINEから
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