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お餅ミートソースグラタン
2019.01.07
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今週のテーマ
家族４人で500円料理／金曜日は余ったお餅でお菓子を作ろう
Point
おかずにもおつまみにもおすすめ☆オシャレなおもちアレンジ料理
1人分＝278kcal 盛岡グランドホテル　宮秀太郎さん
材料（4人分）
・切りもち…4個
・タマネギ…1/2個
・シメジ…50g
・ジャガイモ…2個
・ミートソース（市販）…1パック（200g程度）
・ピザ用チーズ…80g
・パセリ…少々
・オリーブ油、黒コショウ…各適量
作り方
  • 切りもちはサイコロ状に小さく切る。
  • タマネギはくし切りして、オリーブ油で炒める。シメジをほぐして加え炒め、一度取り出す。
  • ジャガイモは洗って丸ごと電子レンジで加熱し、皮をむいて粗くつぶす。
  • 器にオリーブ油を塗り、ミートソース（少々）を敷く。
  • 4に3、2、1の順にのせ、残りのミートソースをかけ、ピザ用チーズをふりかける。トースターで表面に色がつくまで焼く。（約10分）
  • 焼き上がったら、パセリ、黒コショウをふって仕上げる。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
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