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お豆腐と野菜のさっと煮
2019.08.22
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今週のテーマ
忙しい時に！さっとできる料理／金曜日はお菓子を作ろう
Point
食欲増進で消化にもよい、体にやさしいお料理です☆
1人分＝179Kcal ウサギボタニカ　福士雅巳さん
材料（2人分）
・木綿豆腐…1丁
・オクラ…2本
・シイタケ…2個
・トマト…1個
・しょうゆ…大さじ2
・レモン汁…1/4個分
・エキストラバージンオリーブ油、コショウ…各適量
作り方
  • 豆腐は2等分して、フライパンに置く。
  • オクラ、シイタケを薄切りし、1の豆腐の上にのせる。周りにくし型切りしたトマトを置き、オリーブ油をかけ、ふたをして中火で3分加熱する。
  • ふたを取り、しょうゆ、レモン汁を加えて軽く煮る。
  • 器に盛り、煮汁をかけて、コショウを添える。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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