![ナス、ズッキーニ、トマトのオーブン焼きの画像](https://img.retsta.jp/tvi/tviprogram/5kigen/cooking-190919160215.jpg)
ナス、ズッキーニ、トマトのオーブン焼き
2019.09.09
今週のテーマ
冷蔵庫の余りもの3つで簡単クッキング/金曜日はお菓子を作ろう
Point
夏野菜を簡単に美味しく!彩りよく☆
1人分=249Kcal ヴォラーレ 八戸美恵子さん
材料(2人分)
・ナス…2本
・ズッキーニ…1本
・トマト(大)…1個
・エキストラバージンオリーブ油…大さじ2
・オレガノ…お好みで少々
・粉チーズ…大さじ2
・パン粉…大さじ2
・塩…小さじ1/4~適量
・ズッキーニ…1本
・トマト(大)…1個
・エキストラバージンオリーブ油…大さじ2
・オレガノ…お好みで少々
・粉チーズ…大さじ2
・パン粉…大さじ2
・塩…小さじ1/4~適量
作り方
- ナス、ズッキーニ、トマトは1センチ幅に切る。
- フライパンにエキストラバージンオリーブ油を入れ、ナスとズッキーニを炒め、塩(小さじ1/4)をふる。
- 耐熱皿に、2とトマトを交互に並べる。塩(適量)、オレガノ(お好みで)、粉チーズ、パン粉をふる。オーブントースターに入れる。
- オーブントースターに入れて、こんがり焼く。
![5きげんテレビの画像](https://img.retsta.jp/tvi/media/1/writer/5kigen_2.jpg)
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