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親子で簡単！マドレーヌ
2020.04.24
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今週のテーマ
家でゆっくり過ごそう／金曜日はお菓子を作ろう
Point
ハチミツ、生クリーム、バターは40℃にするのが適温！混ぜ合わせやすくなります☆
1個分＝140Kcal スイーツプラス　カフェ　しゅくる　佐藤浩二さん
材料（15個分）
・薄力粉…100g
・強力粉…15g
・ベーキングパウダー…2g
・グラニュー糖…80g
・トレハロース…20g
・卵（大）…3個
・バター…120g
・ハチミツ…30g
・生クリーム…10g
・塩…少々
作り方
  • 卵をほぐし、グラニュー糖、トレハロース、塩を加えよく混ぜる。
  • 薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーはあわせてふるい、1と混ぜ合わせる。（粉っけがなくなり、ツヤが出るまで混ぜる。）
  • ハチミツ、生クリーム、バターを合わせて、電子レンジで40℃に溶かす。2と合わせ、ダマがないようによく混ぜ、型に流す。
  • 170℃のオーブンで20分焼く。
  • ☆紅茶の葉を生地に混ぜ込んで焼いてもおススメ！（アールグレイのティーパック・1パック分の茶葉）
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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