MENU
記事を探す
リンゴのフィナンシェの画像
リンゴのフィナンシェ
2020.09.25
シェアする
LINEで送る
Point
ジャムとスライス、2つのパターンのリンゴを楽しめます♪
1個分＝146Kcal パティスリー菓音　下坂紀明さん
材料（10個分（直径6センチ型））
＜生地＞
・卵白、グラニュー糖、バター…各75g
・ハチミツ…15g
・アーモンドパウダー、薄力粉…各30g
＜リンゴジャム＞
・リンゴ…100g
・グラニュー糖…40g
＜飾り＞
・リンゴ…適量（いちょう切り）
作り方
  • ＜リンゴジャム＞をつくる→リンゴは皮をむき芯を取り除き、細かく切る。耐熱容器に入れ、グラニュー糖と混ぜ合わせ、電子レンジで透き通るまで加熱する。その後、熱いうちにハンドプロセッサーでピューレ状にする。（リンゴジャム完成）
  • 卵白にグラニュー糖を入れよく混ぜ、続いてハチミツを入れ混ぜる。
  • アーモンドパウダーを入れ混ぜる。薄力粉を入れ混ぜる。
  • 溶かしたバターを入れ、混ぜ合わせる。
  • 型の8分目まで入れて、中心にリンゴジャム、表面にいちょう切りしたリンゴを置く。180℃のオーブンで25分焼く。
５きげんテレビの画像
５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
番組内で紹介した話題を記事にしてお届けします。
  • Instagram
関連記事
おすすめ
テレいわ屋は「旬」の情報を発信中！
岩手のグルメ・観光スポット・イベント情報・おすすめのレシピなどをお届けします。
ブックマークやホーム画面に追加して情報をチェックしよう！
  • Twitter
記事を探す
特集一覧を見る
記事ランキング
おすすめ