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ニラと卵の満菜みそ汁
2020.11.26
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今週のテーマ
味噌汁を食べよう
Point
冷蔵庫にある食材でさっと作ろう♪
1人分＝153Kcal 新井尚美さん
4人分
ニラ…2束（160ｇ・3～4センチ長さのざく切り）
卵…2～3個（割りほぐす）
ちくわ…2本（80～90g・5ミリ厚さの輪切り）
木綿豆腐…1/2丁(角切り）
湯…3と1/2カップ
ほんだし…小さじ2
みそ…大さじ2
作り方
  • 鍋に、湯、ほんだしを煮立てて、ちくわ、木綿豆腐を加える。再び煮立ったら、ニラを加え、みそを溶き入れる。
  • 1に卵を流し入れて、ふんんわりと半熟に火が通ったら、器に盛りつける。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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