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七草チャーハン
2021.01.06
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今週のテーマ
春の七草料理
Point
葉物類は最後に加えて炒めます☆
1人分＝425Kcal 新井尚美さん
2人分
七草…1/2パック～1パック
卵…2個
ご飯…350～400ｇ
カマボコ…40～50g（角切り）
和風だしの素…小さじ山盛り1
酒…小さじ2
サラダ油、しょうゆ、塩…各適量
作り方
  • 七草は、カブ、大根、葉物類に分け、それぞれ粗みじん切りにする。
  • フライパンにサラダ油を熱し、カブと大根を炒める。続いて、塩（少々）を加えた溶き卵を流し入れ、混ぜ、半熟になったらご飯を加えて炒める。
  • 2に和風だしの素を加え、全体に味が回ったら、カマボコと七草の葉物類を加える。酒、しょうゆ、塩で味を調え器に盛りつける。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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