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じゃがいもとミニトマトのグラタン
2021.05.18
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今週のテーマ
冷蔵庫の余りもの3つで簡単クッキング
Point
生クリームを使わずトマトを味のアクセントに☆
1個分＝374Kcal 盛岡グランドホテル　宮秀太郎さん
2人分
ジャガイモ…2個
ミニトマト…4個
牛乳…400cc
塩…小さじ１/2
ピザ用チーズ（又は粉チーズ）、バター（又はマーガリン）、黒コショウ…各適量
作り方
  • ジャガイモは皮をむいて、芽を除き、1センチ厚さの半月切りにする。ミニトマトは4等分に切る。
  • 鍋に、ジャガイモ、牛乳、塩を入れて、ジャガイモに火が通るまで煮る。
  • 器にバター(マーガリン）を塗り、2を入れる。ミニトマトをちらし、ピザ用チーズ（又は粉チーズ）をふりかけ、トースターでこんがり焼き上げる。
  • 取り出し、黒コショウをふって完成。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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