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炒め野菜と鶏肉のみそ汁
2021.11.25
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今週のテーマ
具だくさん！おかずになる お味噌汁
Point
お鍋で具材を炒めて☆ゴマ油が香ばしい
1人分＝257Kcal MASS 阿部洋祐さん
4人分
鶏もも肉…300g
キャベツ…1/4個
長ねぎ…2本
にんじん…1/2本
もやし…1/2袋
水…5カップ
「ほんだし」…小さじ2
みそ…大さじ3
「AJINOMOTO濃口ごま油」…大さじ1
作り方
  • 鶏肉は一口大に切り、キャベツはざく切りにする。ねぎは斜め切りにし、にんじんは短冊切りにする。
  • 鍋にごま油を熱し、1の鶏肉を炒める。焼き色がついてきたら、キャベツ、ねぎ、にんじん、もやしを加えて炒める。
  • 全体に油が回ったら、水、「ほんだし」を加えて、ふたをして5分ほど煮る。
  • 具材に火が通ったら、みそを溶き入れる。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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