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韓国のおやつ　ホットク風切り餅
2022.01.11
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今週のテーマ
市販品をどんどん活用！
Point
今日は鏡開き☆おやつに、おつまみに♪
1人分＝189Kcal 晴澤　雪枝さん
4人分
切りもち…4切れ
くるみ…20g
黒糖（粉末）…大さじ2
サラダ油…大さじ1
作り方
  • くるみは手で細かく砕き、黒糖と合わせる。
  • 切り持ちを水にくぐし、クッキングシートを敷いた耐熱皿にのせて電子レンジで加熱する。（500Wで1分。足りなければ30秒追加。）
  • 少し柔らかくなった切りもちを観音開きにして、中に1を入れ、包むように閉じる。
  • フライパンにサラダ油を熱し、もちの表面を香ばしく焼く。
  • 皿に盛り付け、余った黒糖をふりかける。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
番組内で紹介した話題を記事にしてお届けします。
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