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豚ひき肉のキムチロール
2022.03.17
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今週のテーマ
ひき肉料理大集合！
Point
キャベツではなく白菜で包みます♪韓国風～☆
1人分＝245Kcal サラン　チェジョンエさん
4人分
豚ひき肉…250g
木綿豆腐…100g（水切りする）
あさつき…50g(細かく切る）
卵…1個
白菜キムチ（葉の部分）…400g
だし汁…300cc
塩、ゴマ油…各適量
＜下味＞
おろしニンニク、酒、ゴマ油…各大さじ1
塩、しょうゆ…各小さじ1
コショウ…少々
作り方
  • ボウルに豚ひき肉を入れ、＜下味＞を加えて練り混ぜる。
  • 1に、木綿豆腐、小ネギ、卵も加え入れて、よく混ぜ合わせる。
  • 白菜キムチを広げ、2をのせて巻く。鍋に並べ入れ、だし汁、塩を加えて煮込む。
  • しんなりしたら火を止め、ゴマ油をかけて完成。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
番組内で紹介した話題を記事にしてお届けします。
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