MENU
記事を探す
春の回鍋肉の画像
春の回鍋肉
2022.04.07
シェアする
LINEで送る
今週のテーマ
家族4人で500円料理
Point
春の美味しい野菜で♪お手軽に本格中華☆
1人分＝250Kcal 中華料理SAKURA　櫻井英寿さん
4人分
豚肩ロース肉（スライス）…200g
キャベツ…300g（大きめのひし形に切る）
長ネギ…1/2本（乱切り）
ニンジン…40g（食べやすく切り軽くゆでる）
シメジ…60g（石づきを除きほぐす）
小松菜…80g（3センチ幅に切る）
輪切り唐辛子…お好みで適量
片栗粉…大さじ1
サラダ油…大さじ2
＜調味料＞
みそ（だし入りでないもの）、うま味調味料…各大さじ１
砂糖、しょうゆ、水…各大さじ2
中国醤油…小さじ1
おろしニンニク、おろしショウガ…各小さじ1
作り方
  • ＜調味料＞を合わせておく。
  • 豚肉は、表面に水溶き片栗粉を薄く塗り、更に片栗粉をつける。サラダ油をひいたフライパンで焼き、一度取り出す。
  • 2のフライパンにサラダ油を補充し、輪切り唐辛子、長ネギ、ニンジン、シメジ、小松菜を入れて軽く炒める。キャベツも入れ、豚肉も戻し入れ、＜調味料＞を入れて強火にし、一気に仕上げる。
  • 器に盛りつけて、完成。
５きげんテレビの画像
５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
番組内で紹介した話題を記事にしてお届けします。
  • Instagram
関連記事
おすすめ
テレいわ屋は「旬」の情報を発信中！
岩手のグルメ・観光スポット・イベント情報・おすすめのレシピなどをお届けします。
ブックマークやホーム画面に追加して情報をチェックしよう！
  • Twitter
記事を探す
特集一覧を見る
記事ランキング
おすすめ