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肉おから
2022.05.25
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今週のテーマ
お弁当におすすめ！
Point
おからが味を吸収して全体をまとめてくれます☆
全体量＝438Kcal 新井尚美さん
作りやすい分量
豚こま切れ肉…150g
ニンジン…4センチ（50g・千切り）
シイタケ…2枚（40g・薄切り）
おから…50g
焼肉のたれ…大さじ1～1と1/2
酒…大さじ2
ショウガ…1片（千切り又はみじん切り）
ネギ…5センチ（粗みじん切り）
ゴマ油、塩、コショウ、七味唐辛子
作り方
  • ニンジン、シイタケを合わせて、塩（少々）をふって電子レンジで加熱する。（600Wで1分）
  • 鍋又はフライパンに、ゴマ油を熱して、豚肉を炒める。肉に火が通ったら、焼肉のたれ、酒を加えて味をなじませ、1も加える。続いておからを加えてよく混ぜ、味をみて、塩、コショウ、お好みで七味唐辛子で味を調える。
  • 最後に、しょうが、ネギを加えて仕上げる。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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