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ホルモンのオーブン焼き
2022.11.07
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今週のテーマ
お酒を楽しみながら
Point
ホルモンをイタリアン風に☆以外だけどよく合います♪
1人分＝436Kcal 中華そば・イタリア料理Volare　八戸美恵子さん
2人分
豚ホルモン（ボイル済のもの）…200g
タマネギ…1/2個（みじん切り）
ニンジン…1/2本（みじん切り）
セロリ…1/2本（みじん切り）
ピュアオリーブ油…50cc
塩…大さじ2/3
ホールトマト…200g
水…適量（具材がひたひたに浸かる量）
粉チーズ…適量
パセリ…お好みで適量
作り方
  • 鍋に、オリーブ油、タマネギ、ニンジン、セロリを入れて弱火にかける。
  • タマネギが透き通ったら、塩を入れて、軽く混ぜ合わせる。ホルモン、ホールトマト、水を入れて弱火で5分ほど煮る。
  • 塩で味を調え、耐熱皿に入れ、粉チーズをふり、オーブントースターでこんがり焼く。
  • 取り出し、パセリをふりかけて完成。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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