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もやしの豚たま
2023.04.05
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今週のテーマ
新生活を応援♪
Point
ヘルシーで食べ応えも満点♪
全体量＝230Kcal 新井尚美さん
1人分
もやし…100g
豚こま切れ肉…50g
卵…2個
和風だしの素…小さじ1/2
紅ショウガ…10g
小ネギ…お好みで適量（小口切り）
塩、コショウ、サラダ油、ソース、マヨネーズ
作り方
  • もやしは電子レンジで加熱する。（600Wで1分）
  • 豚肉はサラダ油を熱したフライパンで炒め、火が通ったら、塩、コショウで調味する。
  • ボウルに、卵、和風だしの素、紅ショウガ、小ネギ、1のもやしを合わせて混ぜ、2のフライパンに流し入れる。大きく混ぜながら、半熟になるまで加熱して、形を整える。
  • 3を皿に取って裏返し、軽く火を通して器に盛りつける。ソース、マヨネーズをかけていただく。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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