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タコのルチアーナ
2023.05.09
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今週のテーマ
魚の簡単料理
Point
タコとトマトの水分だけで煮込みます☆イタリア・ナポリの郷土料理♪
1人分＝200Kcal ジャルディーノ　岡元聡さん
2人分
タコ（ゆでたもの）…200g
ミニトマト…20個（半分に切る）
オリーブ…10粒
ニンニク…2片（つぶす）
パセリ…1枝（刻む）
オリーブ油…適量
塩…ひとつまみ
作り方
  • 鍋にオリーブ油を入れ加熱し、タコを入れて焼く。
  • ニンニク、ミニトマト、オリーブを加え、塩をふり、ふたをして15分～20分、弱火で煮込む。
  • 器に盛りつけ、パセリを散らす。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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