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しそ豚の照り焼き
2023.05.22
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今週のテーマ
お弁当に入れたいおかず
Point
薄切り肉でもボリューミー♪すりゴマを敷いて液漏れを防ぎます☆
1人分＝252Kcal 晴澤雪枝さん
2人分
豚薄切り肉…6枚（120g）
大葉…6枚
小麦粉…大さじ1
サラダ油…小さじ2
しょうゆ、みりん…各大さじ1
からし、梅肉…お好みで各適量
すりゴマ…適量
作り方
  • 豚肉を広げ、小麦粉をまぶし、三つ折りにして形を整える。
  • 1に大葉を巻きつける。
  • サラダ油を熱したフライパンに入れ、片面を1分ずつ、両面を焼き、しょうゆ、みりんを加え入れて絡ませる。
  • 容器（お弁当カップ）に、すりゴマを敷き、3をのせる。お好みで、からし、梅肉をつける。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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