ちょっと不思議なお菓子屋さん｜La glycine hibiki（ラ グリシーヌ ヒビキ）
2023.04.10
こんなお菓子があったらいいなを実現したちょっと不思議なお菓子屋さんが盛岡市月が丘にあります。
それが2022年の10月にオープンした「La glycine hibiki（ラ グリシーヌ ヒビキ）」。
どんな不思議があるのでしょう？ さっそく行ってみました！
それが2022年の10月にオープンした「La glycine hibiki（ラ グリシーヌ ヒビキ）」。
どんな不思議があるのでしょう？ さっそく行ってみました！
※放送時点の情報です。
「La glycine hibiki」はイートインスペースもあるかわいらしい洋菓子店です。
「たこ焼き風」スイーツ
最初に紹介するのは「たこ焼き風」のスイーツ。
こちらはシュークリームにホイップクリームが乗っていて、ソースの部分はキャラメルソース、青のりは抹茶の色で再現しています。
たこ焼きの味を想像してしまいますが、味はしっかりスイーツ。
シュークリームは甘さ控えめでパクパクと何個でもいけてしまいます。
たこ焼きの味を想像してしまいますが、味はしっかりスイーツ。
シュークリームは甘さ控えめでパクパクと何個でもいけてしまいます。
レインボー
他にも楽しいケーキがありますよ。
7色のカラフルなスポンジを重ねた「レインボー」は虹をイメージした色鮮やかなケーキです。こちらは植物由来の着色料を使っているそうです。
7色のカラフルなスポンジを重ねた「レインボー」は虹をイメージした色鮮やかなケーキです。こちらは植物由来の着色料を使っているそうです。
ピスタチオプリン＆パンナコッタ
もちろん変わったケーキだけではなく、ショーケースには定番のモンブランやアップルパイなども並んでいます。
その中でも今人気を集めているのが「ピスタチオプリン＆パンナコッタ」です。
ハートのチョコレートが乗っていて、春らしい色合いです。
プルンとした触感でくちどけも滑らかで、ピスタチオの豊かな香りが口の中に広がります。
プルンとした触感でくちどけも滑らかで、ピスタチオの豊かな香りが口の中に広がります。
お弁当スイーツ
こちらの「お弁当スイーツ」は今の季節に合わせてお花見バージョンです。
ごはんはスポンジとホイップクリーム、お花に見立てたチョコレートが乗っています。
卵焼きはミルクレープ、唐揚げはプチシューで再現。しょうゆさしにはキャラメルソースが入っていて、ごはんの部分の味変に使ってみてください。
お弁当スイーツは季節によって中身を変えているそうです。
他のお店にはないものを考えるのが楽しいとご主人。ショーケースには美味しいと楽しいがいっぱいです。
人が集まったときやお客さんが来た時などに出すと盛り上がりそうですね。
たこ焼き風やお弁当スイーツはあらかじめ電話予約すると確実だそうです。気になる方はチェックしてみてくださいね。
他のお店にはないものを考えるのが楽しいとご主人。ショーケースには美味しいと楽しいがいっぱいです。
人が集まったときやお客さんが来た時などに出すと盛り上がりそうですね。
たこ焼き風やお弁当スイーツはあらかじめ電話予約すると確実だそうです。気になる方はチェックしてみてくださいね。
お問い合わせ
La glycine hibiki
【住】盛岡市月が丘1-27-35
【営】10:00〜19:00
【休】不定休
【TEL】019-613-9024
【住】盛岡市月が丘1-27-35
【営】10:00〜19:00
【休】不定休
【TEL】019-613-9024
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