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春を感じる生菓子
2023.05.01
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奥州市水沢にある「銘菓処 高千代」から、春らしくデコレーションされた食べるのがもったいないほど可愛いお菓子やケーキをご紹介します♪
※放送時点の情報です。
目次
春を表現した生菓子デコレーション 春らしいケーキ お問い合わせ
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「銘菓処 高千代」は2023年10月で創業109年を迎える老舗のお菓子屋さん。
和菓子からケーキなどの洋菓子まで豊富な種類を販売しています。
春を表現した生菓子デコレーション
ご主人イチオシの「生菓子デコレーション【どら焼き】」は、一見ケーキのように見えますが、中身はなんと巨大などら焼き！
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生菓子デコレーション【どら焼き】
4号　3,240円

どら焼きの周りを生クリームと生菓子でデコレーションしたお菓子です。

上の飾りは花を象ったあんこでできています。
周りの生クリームによってどら焼きがパンケーキのようになり、あんこともよく合い優しい味わいです。
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また、「生菓子デコレーション【練切】」はご主人が満開の桜をお菓子の上に表現した一品です。
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生菓子デコレーション【練切】
4号　3,240円

こちらは生菓子の練切（あんこ）がベースになっています。
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あんこがとてもなめらかで、優しく口の中に広がります。

生菓子デコレーションは一週間前までの予約が必要で、冷凍での地方発送もできるそうです。
土台は「どら焼き」「練切」の2つから選ぶことができ、色合い・季節の花など、お客さんの要望に応じて仕上げます。
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※ 詳しくは店舗にお問い合わせください。
春らしいケーキ
こちらのかわいいハート側のケーキは「ロゼ」
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ロゼ　1個450円

上は苺と木苺のゼリー、下はホワイトチョコレートのババロアでスポンジを包んでいます。
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苺と木苺のゼリーの華やかさとホワイトチョコレートのババロアのまろやかさがうまく調和しています。


こちらではイートインを行っていませんので、その場で楽しみたいという方は、銘菓処高千代の向かいにある「ガーデン＆カフェ高千代」をご利用ください。
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高千代で購入したケーキを持ち込んで利用することができます。
ガーデンカフェではコーヒーなども注文できますよ。

春先の疲れを甘いもので癒してみてはいかがでしょうか。
お問い合わせ
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銘菓処 高千代
【住】奥州市水沢
【営】10:00～18:00
【休】元日のみ
【駐車場】あり
【TEL】0197-23-7726

◆ガーデン＆カフェ 高千代
【営】10:00～17:00（LO16:30）
【休】月曜
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
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