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鶏むね肉のイタリアンオムレツ
2018.11.08
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今週のテーマ
家族4人で500円料理／寒い季節に美味しいお鍋を作ろう
Point
チーズと塩コショウだけでも味はしっかり！ゆっくり熱を入れていきます☆
1人分＝231kcal グラーノドォーロ　岡元　聡さん
材料（4人分）
鶏ムネ肉…150g
ブロッコリー…1/2房
タマネギ…1/2個
卵…4個
ミニトマト…4個
スライスチーズ…4枚
塩、コショウ、オリーブ油…各適量
作り方
  • 鶏ムネ肉は皮を除き、小さく切る。ブロッコリーは小房に分けてさっとゆでる。タマネギは薄切り、ミニトマトは4等分に切る。スライスチーズは1センチ幅に四角く切る。
  • ボウルに卵をほぐし、１をすべて入れる。
  • 塩、コショウで調味して、よく混ぜ合わせる。
  • 熱したフライパンにオリーブ油をなじませ、3を流し入れ、ふたをして弱火でじっくり焼く。焼き色がついたら、返して焼く。（鶏肉に火が通るように）
  • 4等分して、盛り付ける。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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