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山菜とツナのパスタ
2019.05.13
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今週のテーマ
余りもの３つで簡単クッキング／冷蔵庫の常備品でお菓子を作ろう
Point
今の季節ならではのイタリアン♪さっと作れる！
1人分＝513Kcal ヴォラーレ　八戸美恵子さん
材料（2人分）
・お好みの山菜…100g
・ツナ缶詰…1缶（80g）
・お好みのパスタ…200g
・エキストラバージンオリーブ油…大さじ2
・ニンニク…1/4片（すりおろしてオイルに漬ける）
・タカノツメ…1/2本
・塩…小さじ1/3～適量
・黒コショウ…適量
作り方
  • 鍋にパスタの湯をわかし（2リットルの水に、塩（20g・分量外）を入れて沸かす。）、パスタをゆでる。
  • フライパンに、エキストラバージンオリーブ油、ニンニク、タカノツメを入れ、弱火にかける。
  • ニンニクが色づいたら、ツナ、山菜、塩を入れて炒める。
  • １のゆで汁を入れ、2分程加熱する。
  • ゆで上がったパスタを入れて、あえる。
  • 塩、黒コショウで味を調え、器に盛りつける。エキストラバージンオリーブ油（少々）をまわしかける。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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