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3色クッキー
2019.08.30
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今週のテーマ
夏の疲れに効くスープ／金曜日はお菓子を作ろう
Point
大人にも子供にも食べやすくてかわいいクッキー♪
1人分＝100Kcal パティスリー菓音　下坂　紀明さん
材料（8個分）
・バター…25g
・粉砂糖…10g
・アーモンドパウダー…15g
・アーモンド（ローストしたもの）…8g（細かく刻む）
・薄力粉…25g
＜デコレーションシュガー＞
≪白≫
・粉砂糖…35g
・コーンスターチ…5g
≪チョコ≫
・粉砂糖…20g
・ココアパウダー…15g
≪抹茶≫
・粉砂糖…35g
・コーンスターチ…5g
・抹茶…小さじ1
作り方
  • バターを柔らかくする。
  • 粉砂糖を入れ、ゴムべらですり合わせる。
  • アーモンドパウダー、アーモンドを入れて、混ぜ合わせる。
  • 薄力粉を入れ、粉気が消えるまで混ぜる。
  • 8個に等分し、丸めて、ベーキンシートを敷いた鉄板の上に置き、160℃のオーブンで約30分、こんがり焼き色がつくまで焼く。
  • デコレーションシュガーはそれぞれ混ぜ合わせ、3色用意する。冷めたら5に、お好みのデコレーションシュガーを全面にまぶす。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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