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豚肉ときのこの包み焼き
2019.12.03
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今週のテーマ
家族４人で500円料理／金曜日はお菓子を作ろう
Point
巾着包みだから簡単！好きな具材で♪
1人分＝320Kcal グラーノドォーロ　岡元聡さん
材料（4人分）
・豚こま切れ肉…200g
・お好みのキノコ…150g（粗みじん切り）
・ホウレンソウ…1/3把（ざく切り）
・パン粉…100g
・レーズン…20g
・ピザ用チーズ…100g
・ニンニク…2片（みじん切り）
・ハーブソルト、コショウ、オリーブ油…各適量
作り方
  • フライパンにオリーブ油をひき、ニンニク、キノコを炒める。
  • ホウレンソウも加えて炒め、ハーブソルト、コショウを振り入れる。しんなりしたら、パン粉、レーズン、ピザ用チーズを加えて混ぜ、冷ます。冷めたら、当分してラップに包んで丸めておく。（巾着包み）
  • ラップに豚肉を広げて、ハーブソルト、コショウを振り、2のラップをはずしてのせ、包む。（巾着包み）
  • 耐熱皿にオリーブ油をひき、3のラップをはずして入れ、オーブントースターで表面をこんがり焼く。（約8分。）途中でピザ用チーズをのせて、溶けるまで焼く。
  • 取り出し、半分に切って盛り付ける。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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