MENU
記事を探す
さばの納豆煮の画像
さばの納豆煮
2020.09.17
シェアする
LINEで送る
今週のテーマ
冷蔵庫の余りもの３つを使って／金曜日はお菓子を作ろう
Point
煮魚は一度冷まして味をなじませると美味しい☆
1人分＝315Kcal MASS　　阿部洋祐さん
材料（4人分）
・塩サバ（三枚おろしにしたもの）…2枚
・納豆…1パック（45g）
・ナス…1本
・麺つゆ（表示通りに薄めたもの）…200cc
・酒…大さじ1
＜薬味＞
・ネギ（薄切り）、カイワレ大根、ショウガ（千切り）…各適量
作り方
  • サバはヒレと骨を除き、半分に切る。水に1時間程浸けて、塩抜きする。その後、取り出し、ペーパー等で水気をふき取る。
  • ナスは皮をむき、縦、横に4等分する。
  • 鍋に、酒、麺つゆを入れて火にかけ、沸騰してきたら、サバ、ナスを入れる。少し火を入れたら、それぞれを裏返し、落し蓋をして弱火で5～7分煮る。
  • 納豆も加えて、再度落し蓋をして2～3分煮る。火を止め、粗熱が取れるまでそのまま冷ます。
  • 器に盛り付け、薬味をのせていただく。
５きげんテレビの画像
５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
番組内で紹介した話題を記事にしてお届けします。
  • Instagram
関連記事
おすすめ
テレいわ屋は「旬」の情報を発信中！
岩手のグルメ・観光スポット・イベント情報・おすすめのレシピなどをお届けします。
ブックマークやホーム画面に追加して情報をチェックしよう！
  • Twitter
記事を探す
特集一覧を見る
記事ランキング
おすすめ