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香草パン粉焼きトマトパン
2020.10.12
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今週のテーマ
冷蔵庫の余りもの3つで簡単クッキング
Point
香草パン粉は万能☆たくさん作って、いろいろなお料理に活用できます♪
1人分＝333Kcal リイストランテクマガイ　熊谷勇太さん
材料（2人分）
＜トマトパン＞
食パン…2枚
トマト…中1個（ミニトマトなら6個程度）
塩…適量
＜香草パン粉＞
食パン…1枚
パセリ…5枝
粉チーズ…50g
ニンニク…2片
＜仕上げ＞
オリーブ油、塩…各適量
作り方
  • ＜香草パン粉＞→　食パンは冷凍する。その後、フードプロセッサーに、パセリ、粉チーズ、ニンニクを入れて撹拌して完成。
  • ＜トマトパン＞→　食パンは軽めにトーストする。
  • フードプロセッサーにトマトを入れ、なめらかにする。
  • 2のパンに3を塗り、全体に塩をふり、1をのせる。トースターで、表面に焼き色がつくまで焼く。
  • ＜仕上げ＞→　取り出し食べやすく切って器に盛り付ける。オリーブ油をかけ、お好みで塩をふっていただく。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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