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豆乳ゴマ豆腐
2021.06.16
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今週のテーマ
冷蔵庫の余りもの3つで簡単クッキング
Point
あと1品ほしい時にもうれしい♪涼しげな副菜☆
全体量＝181Kcal 新井尚美さん
3～4人分
豆乳…200cc
白練りゴマ…大さじ2
塩…少々
粉ゼラチン…5g
わさび、麺つゆ…各適量
作り方
  • ボウルに練りゴマを入れ、豆乳（150cc）を少しずつ加えながら、なめらかに溶きのばし、塩を加える。
  • 豆乳（50cc）、粉ゼラチンを合わせて、ゼラチンをふやかした後、湯せんにかけ（又は電子レンジにかける）て溶かし、１に加え、よく混ぜる。
  • 2を器に注ぎ入れて冷やし固め、わさびをのせ、麺つゆをかけていただく。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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