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ポークジンジャーロール
2021.12.01
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今週のテーマ
冬のスタミナ！にんにく＆しょうが
Point
黒ニンニクがまろやかソース☆蒸したお肉とよく合います
1人分＝400Kcal 新井尚美さん
2人分
豚薄切り肉…8枚
ショウガ…2～3片（千切り）
塩、コショウ、片栗粉、小ネギ
＜ソース＞
黒ニンニク…4片（20g・皮をむいてペーストにする）
麺つゆ（3倍濃縮）、水、オリーブ油…各小さじ2
作り方
  • 豚肉に塩、コショウをふり、ショウガをのせて巻き、片栗粉をまぶす。
  • 1を蒸し器で7～8分蒸し、器に盛り付ける。
  • ＜ソース＞を混ぜ合わせて、2にかけ、小ネギを散らす。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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