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包まないオムレツ
2022.05.13
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今週のテーマ
ワンプレートでお手軽ご飯
Point
失敗しない、カジュアルに作れるオムレツ☆丼にもおすすめ
1人分＝466Kcal 晴澤雪枝さん
4人分
牛豚あいびき肉…200g
タマネギ…1個（みじん切り）
卵…3個
青ネギ…2本（刻む）
サラダ油…適量
ご飯…適量
＜調味料＞
しょうゆ、みりん、酒…各大さじ2
砂糖…小さじ2
＜水溶き片栗粉＞
片栗粉…大さじ2
水…大さじ4
作り方
  • フライパンにサラダ油を熱し、タマネギを中火で炒める。
  • しんなりしてきたら、ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。
  • 調味料を加え、汁気がなくなるまで煮詰める。
  • ＜水溶き片栗粉＞を合わせて加えて、全体にとろみをつける。
  • 溶き卵を回し入れ、お好みの固さで仕上げる。
  • 器にご飯とともに盛り付け、青ネギを散らして完成。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
番組内で紹介した話題を記事にしてお届けします。
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