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肉詰めちくわの梅風味
2022.05.24
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今週のテーマ
お弁当におすすめ！
Point
肉だねの中身はお好みの食材を使っても♪
1本分＝180Kcal サラダファーム　瀬川徹さん
4本分
ちくわ…4本
ゴマ油…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
＜肉だね＞
鶏ひき肉…150g
大葉…3枚（みじん切り）
カリカリ梅…10g（刻む）
ショウガ（チューブ）…適量
ゴマ油…大さじ1
鶏ガラスープの素…小さじ1/2
塩、コショウ…適量
作り方
  • ちくわは開くように半分まで切り込みを入れる。
  • ＜肉だね＞をよく混ぜ合わせる。4等分して、棒状にして、ちくわに詰める。
  • フライパンにゴマ油を熱し、肉を下にして焼き、返しながら、両面色よく焼く。ふたをして中までしっかり火を通し、しょうゆを回しかけて絡める。
  • お弁当には、4等分に切り、つまようじなどを刺す。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
番組内で紹介した話題を記事にしてお届けします。
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