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豆腐グラタン
2022.07.21
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今週のテーマ
夏休みに親子で作ろう
Point
豆腐とチーズでとろ～り☆お肉も入って栄養もたっぷり♪
1人分＝384Kcal 沼倉早紀さん、仁以那ちゃん親子
2人分
牛、豚あいびき肉…200g
しょうゆ…小さじ1と1/2
絹ごし豆腐…150g
マヨネーズ…小さじ2
ほんだし…小さじ1
ピザ用チーズ…50g
作り方
  • 絹ごし豆腐はキッチンペーパーなどで包み、水切りをしておく。ボウルに入れ、マヨネーズ、ほんだしも入れ、なめらかになるまで混ぜる。
  • 耐熱ボウルに合びき肉を入れ、ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで火が通るまで3分ほど加熱する。耐熱皿にほぐしたひき肉を入れ、しょうゆを入れてあえる。1とピザ用チーズをのせ、オーブントースターで5分ほど加熱し、こんがり焼き色がついたら取り出す。
  • お好みで刻んだパセリを散らし完成
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
番組内で紹介した話題を記事にしてお届けします。
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