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とうもろこしとオクラのお浸し
2022.07.27
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今週のテーマ
毎日、夏野菜！
Point
さっぱり、涼しげ☆夏の副菜に♪
1人分＝74Kcal 新井尚美さん
4人分
とうもろこし…1本
オクラ…1袋
だし汁…1/2カップ
白だし…大さじ1
塩…少々
しょうが汁…1片分
みょうが…1個（小口切りして水にさらす）
作り方
  • とうもろこしは加熱し、身を包丁でそぎ落とす。オクラは塩ゆでして、1～1.5センチ厚さの輪切りにする。
  • だし汁、白だし、塩、しょうが汁をボウルに合わせて、1を加え、味がなじむまで20分程冷蔵庫で冷やしておく。
  • 2を器に盛りつけて、みょうがをのせる。（季節の魚介など、お好みで加えてもよい。）
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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