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夏野菜のクミンヨーグルトあえ
2022.07.28
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今週のテーマ
毎日、夏野菜！
Point
クミンとヨーグルトのまろやかなソースで口当たりもさっぱり☆
全体量＝83Kcal レストランボヌール　古舘貢市さん
作りやすい分量
キュウリ…1本
トマト…1個
ズッキーニ…1本
クミンホール…小さじ1
ヨーグルト（無糖）…大さじ1～適量
塩、黒コショウ（お好みで）…各適量
作り方
  • キュウリ、ズッキーニは乱切りする。塩をふり、約20分置く。
  • ボウルに、ヨーグルトを入れ、トマトの乱切りを入れてさっくり混ぜる。
  • 1の水分を除き、2に入れる。クミンも加え入れて、混ぜ合わせる。味を見て塩で調え、器に盛りつける。お好みで黒コショウをふる。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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