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さば味噌煮缶と トマト、ズッキーニのチーズ焼き
2022.09.08
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今週のテーマ
夏の疲れに
Point
魚と野菜で栄養もたっぷり手軽に♪
1人分＝230Kcal 盛岡グランドホテル　宮秀太郎さん
2人分
サバ味噌煮缶詰…1缶（110g）
トマト…1/2個
ズッキーニ…30g
ピザ用チーズ…40g
エクストラバージンオリーブ油、黒コショウ…各適量
作り方
  • トマトは角切り、ズッキーニは薄切りする。
  • 耐熱容器に、エクストラバージンオリーブ油を薄く塗り、サバ味噌煮缶詰を入れて軽くほぐす。その上に、1の野菜をのせて、ピザ用チーズをふりかける。
  • 160℃のオーブンで10分、またはトースターで15分ほど焼く。（トースターの場合は焦げる場合があるので、アルミホイルをかぶせて調整しながら焼く。
  • 取り出し、エクストラバージンオリーブ油、黒コショウをふりかけて完成。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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