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菜の花とチーズのキムチおこげ
2023.03.16
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今週のテーマ
フライパン一つで手軽にランチ
Point
チーズを使ってまろやかな辛さに☆
1人分＝470cal サラン　チェジョンエさん
2人分
ご飯…茶碗2杯分
白菜キムチ…150g
菜の花…1把（電子レンジで軽く加熱する）
温泉卵…1個
チーズ、ゴマ油…適量
＜ヤンニョン＞
しょうゆ…大さじ2
あさつき（みじん切り）、ゴマ油…各大さじ1
コチュジャン、白ゴマ…各小さじ1
作り方
  • 白菜キムチは細かく刻み、ゴマ油をかけてご飯と混ぜ合わせる。
  • フライパンにゴマ油をひき、1の混ぜご飯を広くのせる。弱火で、おこげができるくらいに焼く。
  • その上に菜の花をのせる。温泉卵ものせ、チーズをかけ、ふたをしてチーズが溶けるまでゆっくり火を入れ、器に盛りつける。
  • ＜ヤンニョン＞を混ぜ合わせて、3にかけていただく。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
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