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鶏ミンチと春キャベツの チリソース炒め
2023.04.24
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今週のテーマ
安くてボリューム満点
Point
とろ～りチリソースでご飯も進む♪
1人分＝242Kcal 成田健児さん
2人分
鶏ひき肉…150g
春キャベツ…1/4個
サラダ油…少々
＜合わせ調味料＞
長ネギみじん切り…1/4本分
水…100cc
中華スープの素、豆板醤…各小さじ1
砂糖、片栗粉…各大さじ1
おろしニンニク（チューブ）…1センチ
おろしショウガ（チューブ）…2センチ
ケチャップ…大さじ3
作り方
  • 春キャベツは4センチくらいの四角に切る。
  • ＜合わせ調味料＞を混ぜ合わせる。
  • フライパンにサラダ油をひき、中火にかける。
  • 鶏ひき肉は、パックの中でぎゅっと押しつけ、1センチ厚さに平らにする。そのままフライパンに入れて両面を焼く。焼き色がついたら、木べらで一口大に切る。
  • キャベツを入れて、食感が残るくらいまで、強火で炒める。
  • ＜合わせ調味料＞を加えて、強火でとろみがつくまで加熱して、完成。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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