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コーン風味の寄せ豆腐
2023.11.15
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今週のテーマ
ホカホカ☆蒸し料理
Point
難しそうで簡単☆オシャレなうれしい一品♪
1個分＝120Kcal 新井尚美さん
4個分
豆乳（にがり添付のもの）…500cc
にがり…2袋（10g）
コーンポタージュのカップスープ…2袋
コンソメスープの素…小さじ1/2
生ハム…4枚
コーン、粗びきコショウ、セルフィーユ、オリーブ油
作り方
  • 鍋に半量の豆乳を入れて温め、コーンポタージュスープ、コンソメを入れて溶かす。
  • 1に残りの豆乳を加えて混ぜた後、にがりを加えて更によく混ぜ、器に注ぎ入れる。これを蒸し器で10分ほど蒸し、そのまま余熱で5分おく。 く。
  • 2に、生ハム、コーンをのせて、オリーブ油をかけ、コショウをふる。セルフィーユを飾って仕上げる。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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