納豆キムチチゲ
2024.01.25
今週のテーマ
余りものでささっと!
Point
ピリ辛であたたまる~☆
1人分=160Kcal サラン チェジョンエさん
4人分
納豆…2パック
白菜キムチ…250g(細かく刻む)
長ネギ(青い部分も)…1本(食べやすく切る)
お好みのひき肉…100g
粉唐辛子、おろしニンニク、みそ…各大さじ1
ゴマ油、塩…各適量
だし汁(又は水)…600cc
白菜キムチ…250g(細かく刻む)
長ネギ(青い部分も)…1本(食べやすく切る)
お好みのひき肉…100g
粉唐辛子、おろしニンニク、みそ…各大さじ1
ゴマ油、塩…各適量
だし汁(又は水)…600cc
作り方
- 鍋にゴマ油をひき、おろしニンニクを入れて火にかける。粉唐辛子、みそも加えて香りを出す。
- ひき肉を加えて炒め、白菜キムチを汁ごと加えて、更に炒める。
- だし汁を加えて、沸騰したらネギを入れる。塩で味を調えたら、納豆を入れる。
- 盛りつけて、ゴマ油をかけていただく。
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