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ニンジンドレッシングと キュウリのサラダ
2024.05.30
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今週のテーマ
野菜が主役！
Point
酢と柑橘でさっぱりとしたドレッシング♪混ぜ合わせる分量がポイント☆
全体量＝469Kcal レストラン・ボヌール　古舘貢市さん
作りやすい分量
・キュウリ…1本
・ニンジン…1/2本
・オリーブ油…45cc（大さじ3）
・バルサミコ酢…15cc（大さじ1）
・オレンジ、グレープフルーツなど柑橘系のジュース…100cc
・塩、コショウ…各適量
作り方
  • キュウリは千切りする。
  • ＜ニンジンドレッシング＞をつくる→　ニンジンをすりおろし、ボウルに移し、オリーブ油、バルサミコ酢、ジュースを加えて混ぜる。味をみて塩、コショウで調える。
  • ドレッシングを器に入れ、上にキュウリをのせて盛りつける。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
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