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鶏もも肉のハーブバターソース
2024.07.16
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今週のテーマ
ハーブを効かせて
Point
柔らか～い鶏もも肉に、ハーブの濃厚な風味が広がります♪
1人分＝320Kcal 晴澤雪枝さん
2人分
・鶏モモ肉…1枚（300g程度）
・塩、コショウ…各少々
・ガーリックパウダー…適量
＜バーブバターソース＞
・ニンニク…２片
・バジル、タイム、ローズマリー…各1本
・バター…10g
作り方
  • 鶏モモ肉は厚みを均一にして、フライパンで皮面から香ばしく焼く。焼き色がついたら返して、フタをして焼く。（5分）
  • ニンニク、ハーブは細かく刻む。
  • 焼き上がった1に、バターを入れ、溶けたら、ニンニク、ハーブを加える。ソースを全体に絡めながら、バターで更に香ばしく、仕上げる。
  • 食べやすい大きさに切り、器に盛りつけ、フライパンのソースをかける。
５きげんテレビの画像
５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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