ナスとトマトのインボルティーニ (巻き焼き)
2024.08.21
今週のテーマ
まだまだ!夏野菜
Point
食材の美味しさを一度に♪オシャレなオーブン料理☆
1人分=488Kcal ジャルディーノ 岡元聡さん
2人分
・長ナス…2本
・トマト…1個(8等分にくし切り)
・スライスベーコン(半分に切る)、スライスチーズ…各8枚
・塩、粉チーズ、オリーブ油…各適量
・トマト…1個(8等分にくし切り)
・スライスベーコン(半分に切る)、スライスチーズ…各8枚
・塩、粉チーズ、オリーブ油…各適量
作り方
- 長ナスは縦に4等分に切り、フライパンで両面に焼き色をつける。
- 1に、ベーコン、スライスチーズ、トマトをのせて巻く。巻き終わりを下にして耐熱皿に並べる。
- 塩、粉チーズ、オリーブ油を回しかけ、オーブントースターでこんがり焼く。
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