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鮭とすき昆布の筋子和え
2024.10.21
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今週のテーマ
ご飯がすすむ！
Point
美味しい海の幸の混ぜ合わせ♪ご飯にたっぷりかけて☆
1人分＝160Kcal 成田健児さん
2人分
・塩鮭…1切
・すき昆布（乾燥）…5g
・筋子しょうゆ漬け…40g
・ミツバ…3本
・麺つゆ（4倍濃縮）…小さじ2
・ワサビ（チューブ）…1センチ
・きざみのり…小さじ1
作り方
  • 塩鮭は焼き、骨を除き、一口大にほぐす。
  • すき昆布は水に30分程浸けて戻す。しっかり水気をしぼり、4センチ長さに切る。
  • 筋子は小さめにほぐす。
  • ミツバは1センチ幅に切る。
  • 麺つゆにワサビを溶かし、すき昆布と和える。塩鮭、筋子、ミツバも加えてざっくりと和える。
  • 器に盛りつけ、きざみのりを散らす。
５きげんテレビの画像
５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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