鮭とすき昆布の筋子和え｜テレいわ屋

鮭とすき昆布の筋子和え

2024.10.21

今週のテーマ

ご飯がすすむ！

Point

美味しい海の幸の混ぜ合わせ♪ご飯にたっぷりかけて☆

1人分＝160Kcal 成田健児さん

2人分

・塩鮭…1切
・すき昆布（乾燥）…5g
・筋子しょうゆ漬け…40g
・ミツバ…3本
・麺つゆ（4倍濃縮）…小さじ2
・ワサビ（チューブ）…1センチ
・きざみのり…小さじ1

作り方

塩鮭は焼き、骨を除き、一口大にほぐす。
すき昆布は水に30分程浸けて戻す。しっかり水気をしぼり、4センチ長さに切る。
筋子は小さめにほぐす。
ミツバは1センチ幅に切る。
麺つゆにワサビを溶かし、すき昆布と和える。塩鮭、筋子、ミツバも加えてざっくりと和える。
器に盛りつけ、きざみのりを散らす。

５きげんテレビの画像

５きげんテレビ

テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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