ブリみそおむすび
2025.01.14
今週のテーマ
おにぎりいろいろ
1人分=381Kcal mass 阿部洋祐さん
2個分
・ブリのあらの血合い、カマの部分…100g
・ご飯…1合
・みそ…20g
・刻みショウガ、ミツバ(細かく刻む)、のり、塩…各適量
・ご飯…1合
・みそ…20g
・刻みショウガ、ミツバ(細かく刻む)、のり、塩…各適量
作り方
- ブリのあらの血合い、カマの部分は白焼きする。(味付けなどをせずに、そのまま焼く) その後ほぐし、みそと混ぜ合わせる。
- ご飯に、1、ショウガ、ミツバを混ぜ合わせる。手に塩をつけて握る。
- のりを巻いて完成。
- ※ブリのあらの残りの部分は、あら汁にしていただく。
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