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おもち屋さんのラーメン
2023.01.06
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一関といえばおもち文化が有名ですが、なんと老舗のおもち屋さんが作るラーメンがあります。
一関市大町にある「大福屋」は創業111年を迎えた老舗のおもち屋さんです。
今回は大福屋ならではのラーメンと美味しいお団子をご紹介します。
※放送時点の情報です。
目次
おもち屋さんのラーメン デザートにはお団子 お問い合わせ
店頭には大福や串団子が並んでいます。こちらは持ち帰りだけでなく店内でも食べることができます。
おもち屋さんのラーメン
充実のもちメニューのお隣には、中華そばにつけ麺、そばにうどんまであります。
こちらは食堂としても営業しています。
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そんな大福屋さんの中華そばがこちらです。
中華そば　560円
醤油ベースのスープに細麺と昔ながらの中華そばです。
あっさりとしたスープですがコクがあり、出汁が効いています。
豚骨をベースに野菜やかつお、サバ、しいたけなどたっぷりの具材からスープを作っています。
細ちぢれ麺にスープがよく絡みます。硬めに茹でられた麺は噛むほど旨味が出てきます。
スープで2時間、タレで1時間煮込んだチャーシューはほろほろと柔らかく、しっかりと味が染み込んでいます。
 
こちらではすべての麺料理に餅をトッピングすることができます。
おもち1枚　90円
おもち屋さんならではですよね。
ごはんを合わせるのとはまた違って、中華風のお雑煮のような味わいになります。
デザートにはお団子
おもち屋さんですので、デザートには人気の串団子はいかがでしょうか。
しょうゆ・あん　105円／ごまあん　115円
「しょうゆ」はみたらしではなく生姜醤油。こちらでは昔から生姜醤油で作っているそうです。
「あん」は上品な甘さのこしあんで、豆の香りがしっかりしています。
団子自体が香り高くとても美味しいのですが、こちらのお団子はうるち米で作られているそうです。

串団子は全部で8種類あります。お好きな味を探してみてください。
ごま　105円
ごまきな粉・きな粉あん・ずんだ・のり　115円
中華そばは約50年前から始めたそうです。食べた人に笑顔になってもらうことが一番うれしいというご主人。
ラーメンなどのメニューは12:00～16:00となっています。
美味しいお団子とラーメンを食べに行ってみてはいかがでしょうか。
お問い合わせ
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大福屋
【住】一関市大町
【営】9:00～売り切れ次第終了
　　　食堂12:00～16:00
【休】不定休
【駐車場】近隣の有料駐車場をご利用ください
【TEL】0191-23-3566
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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