大福屋｜おもち屋さんのラーメン｜テレいわ屋

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大福屋｜おもち屋さんのラーメン

2023.01.06

一関といえばおもち文化が有名ですが、なんと老舗のおもち屋さんが作るラーメンがあります。
一関市大町にある「大福屋」は創業111年を迎えた老舗のおもち屋さんです。
今回は大福屋ならではのラーメンと美味しいお団子をご紹介します。

一関市大町の「大福屋」

※放送時点の情報です。

目次

おもち屋さんのラーメンデザートにはお団子お問い合わせ

店頭には大福や串団子が並んでいます。こちらは持ち帰りだけでなく店内でも食べることができます。

おもち屋さんのラーメン

充実のもちメニューのお隣には、中華そばにつけ麺、そばにうどんまであります。
こちらは食堂としても営業しています。

そんな大福屋さんの中華そばがこちらです。

大福屋の中華そば

中華そば　560円

醤油ベースのスープに細麺と昔ながらの中華そばです。
あっさりとしたスープですがコクがあり、出汁が効いています。

豚骨をベースに野菜やかつお、サバ、しいたけなどたっぷりの具材からスープを作っています。

細ちぢれ麺にスープがよく絡みます。硬めに茹でられた麺は噛むほど旨味が出てきます。

スープで2時間、タレで1時間煮込んだチャーシューはほろほろと柔らかく、しっかりと味が染み込んでいます。

こちらではすべての麺料理に餅をトッピングすることができます。

大福屋の麺料理にトッピングできるおもち

おもち1枚　90円

おもち屋さんならではですよね。
ごはんを合わせるのとはまた違って、中華風のお雑煮のような味わいになります。

デザートにはお団子

おもち屋さんですので、デザートには人気の串団子はいかがでしょうか。

大福屋の串団子しょうゆ、あん、ごまあん

しょうゆ・あん　105円／ごまあん　115円

「しょうゆ」はみたらしではなく生姜醤油。こちらでは昔から生姜醤油で作っているそうです。

「あん」は上品な甘さのこしあんで、豆の香りがしっかりしています。

団子自体が香り高くとても美味しいのですが、こちらのお団子はうるち米で作られているそうです。

串団子は全部で8種類あります。お好きな味を探してみてください。

ごま　105円
ごまきな粉・きな粉あん・ずんだ・のり　115円

中華そばは約50年前から始めたそうです。食べた人に笑顔になってもらうことが一番うれしいというご主人。
ラーメンなどのメニューは12:00～16:00となっています。
美味しいお団子とラーメンを食べに行ってみてはいかがでしょうか。

お問い合わせ

大福屋
【住】一関市大町
【営】9:00～売り切れ次第終了
　　　食堂12:00～16:00
【休】不定休
【駐車場】近隣の有料駐車場をご利用ください
【TEL】0191-23-3566

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５きげんテレビ

テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
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