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韓国家庭料理 孫家 〜夏バテにピッタリのスタミナメニュー!〜
2023.07.25
暑さで食欲が落ちる夏に、元気を出すには美味しい料理が欠かせません。
盛岡市大通にある「韓国家庭料理 孫家(ソンガ)」から、豚バラ肉と野菜をたっぷり使ったランチメニューが登場!
新メニューを中心に、夏バテ防止にぴったりのスタミナ料理をご紹介します。
※放送時点の情報です。
「韓国家庭料理 孫家」は、オープンから4年目を迎える人気のお店。
平日のランチメニューがパワーアップしたとの噂を聞いてやって来ました!
メニューもおかずも、いっぱい増えているそうですよ。
旨味とピリ辛がたまらないジュユクポックム
いち押しの新メニュー「ジュユクポックム」(豚バラ炒め丼定食)は、豚バラ肉とたっぷりの野菜を炒め、赤いヤンニョムソースを合わせて仕上げられた逸品です。
豚バラ炒め丼定食 1,200円
激辛まではいかない、深い旨味とピリ辛が絶妙なバランスを生み出し、ご飯との相性も抜群!
本場韓国では、どこのお店でも出す定番料理とのこと。
サラリーマン達が短いお昼休みにガッと食べて、元気をつけてまた頑張るそうです。
メイン料理に添えられている4種類のバンチャン(おかず)も嬉しいですね♪
じゃじゃ麺とは違う!韓国ジャジャン麺
夏バテ防止にぴったりなもう一つの新メニュー「韓国ジャジャン麺」は、冷たい麺に豚バラ肉と野菜を黒いソースで炒めた温かい具材を乗せた麺料理。
韓国ジャジャン麺定食 900円
見た目も名前も盛岡のじゃじゃ麺に似ていますが、全くの別物。
韓国の黒味噌(チュンジャン)を使用しており、深い味わいが特徴です。
そのままだと辛さは一切無く、子供も平気で食べられる味ですが、自家製のラー油とお酢で味変して刺激をプラスするのもオススメ。
さっぱりとしたビビン麺的な味に変わりますよ。

そしてこのソース、ご飯にもよく合うんです!
ジャジャン麺だけではなく、ジャジャン飯としてもお楽しみください。
同じ具材でも全然雰囲気が変わりますよ。
食後はトゥンカロンで甘いひとときを
デザートには、韓国発祥のトゥンカロンがおすすめ。
トゥンカロン&韓国コーヒー 600円
大きくて太いマカロンで、甘さ控えめのクリームとイチゴの酸味が相性ピッタリです。
若い女の子の間でブームになっていますよ。


夏バテ予防には肉だけではなく、野菜もしっかり摂るバランスの良い食事が大切。
スタミナたっぷり韓国料理で夏バテに打ち勝ちましょう!
お問い合わせ
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韓国家庭料理 孫家(ソンガ)
【住】盛岡市大通2丁目1-4 1F
【営】11:30~15:00/17:00~22:30 ※金・土は~23:30
【休】木曜
【TEL】019-681-2086
※8月から新しい営業時間に。詳しくはインスタグラムで
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