ポックンパ〜寒い時期にピッタリな韓国料理“タッカンマリ”〜
2024.11.05
盛岡市津志田町にある本格的な韓国料理をいただける「ポックンパ」で、寒い時期に食べたい“タッカンマリ”をいただいてきました。
嬉しい効果がいっぱいの料理でしたよ。肉厚サムギョプサルも登場！
嬉しい効果がいっぱいの料理でしたよ。肉厚サムギョプサルも登場！
※放送時点の情報です。
熱々のタッカンマリで温まる
“タッカンマリ”とは鳥を丸ごと煮込んだ韓国の鍋料理です。
タッカンマリ 3,278円(厳選国産鶏1/2羽 3～4人前)スープを半日煮込むことでタンパク質やコラーゲンがたっぷりと溶け込み、まるで食べるエステ。
スープはとても濃厚で、煮詰まることでさらに旨味が凝縮していくので食べている間にも味が変化します。
お肉にもしっかりとスープが染み込んでいます。
お肉にもしっかりとスープが染み込んでいます。
お肉は企業秘密のある工程を挟んでから煮ることでとてもジューシープルプルに仕上がっています。
鳥を丸ごと煮ているのでさまざまな部位をいただけるのも嬉しいですね。
鳥を丸ごと煮ているのでさまざまな部位をいただけるのも嬉しいですね。
つけだれは辛口と甘口の2種類。温まりたいけど辛いものは苦手という方でも美味しくいただくことができます。
ジューシーな豚肉のサムギョプサル
熟成サムギョプサルもおすすめです。
熟成サムギョプサル 1人前1,848円(注文は2人前から)分厚い豚肉は国産豚を使用しており、サンチュやエゴマの葉などに包んでいただくととても美味しいです。
お店の方が焼き具合などを見てくれるので、初めて食べる方でも安心して食事ができますよ。
また、どの料理も量が多めなので、複数人で行って分けるとさまざまな料理を味わえて楽しいかもしれません。
ぜひこの冬は韓国料理で温まってみてはいかがでしょうか。
また、どの料理も量が多めなので、複数人で行って分けるとさまざまな料理を味わえて楽しいかもしれません。
ぜひこの冬は韓国料理で温まってみてはいかがでしょうか。
お問い合わせ
ポックンパ【住】盛岡市津志田町2-1-73
【営】11:00～15:00（ランチ）15:00～22:00（ディナー）
土日祝 11:00～22:00（ディナー）
【休】なし
【P】あり
動画はこちらから！
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